Контакты

Телефон:
8 (383) 293-89-02 
8 (383) 293-89-03 
8 (383) 293-89-04 
8 (383) 293-89-05 
8 (383) 293-89-06 

E-mail:
dia-vesta@mail.ru

Интернет-магазин:
www.natureda.ru

Новости
30.11.2017  «Лучший производственный проект» 2017г.
20.06.2016  Диплом Международного салона "Комплексная безопасность -2016"
26.11.2015  Награды от ВМФ

Топинамбур (подсолнечник клубненосный, земляная груша) представляет собой клубневое растение из семейства астровых и рода подсолнечниковых. Как близкий родственник подсолнечника, топинамбур может вырастать от 2 до 4 метров в высоту. Прочный прямой стебель, покрытый шершавыми волосками, может выдерживать сильный ветер. От основного стебля топинамбура отходит несколько небольших побегов. В конце лета топинамбур цветет: несколькими желтыми красивыми цветочками.


Полезные свойства топинамбура и весь спектр полезных веществ в клубнях топинамбура приводит ученых в изумление. Известно, что топинамбур богат витаминами В и С и содержит множество химических элементов (солей калия, цинка, железа, кремния, медь, магний, кальций, натрий, фосфор); помимо этого, клубни вмещают в себе белки, сахара, пектиновые вещества, диетическую клетчатку, азотистые вещества, каротин, органические кислоты, и наиболее важный из своих компонентов – растительный аналог инсулина – инулин (количество его может достигать 18%). Данное вещество обладает способностью расщеплять глюкозу в нашем организме. 


Все это делает топинамбур очень полезным для тех, кто болен сахарным диабетом. Установлено, что продолжительное его употребление в пищу снижает уровень сахара. Топинамбур – отличное средство профилактики развития диабета для людей, находящихся в «группе риска» – т. е. тех, чьи родственники подвержены этому тяжелому заболеванию. 


Нерасщепленные желудочным соком молекулы инулина и клетчатка как губка впитывает в себя большое количество пищевой глюкозы и не дает ей всасываться в кровь. Но главное достоинство топинамбура заключается в уникальной способности фруктозы проникать во все клетки органов человека, без помощи инсулина и полноценно занимать место глюкозы. Но на этом благотворные действия топинамбура не заканчиваются, короткие фрагменты молекул инулина, просто внедряются в клеточную стенку и этим позволяют, хоть и не в больших количествах, попадать глюкозе в саму клетку. Высокое содержание в топинамбуре цинка, калия, кремния стабильно снижает уровень глюкозы в крови больного и тем самым повышает выработку поджелудочной железой собственного инсулина. 


Его рекомендуют в принимать в пищу больным сахарным диабетом, как средство, снижающее сахар в крови. Особенно ценен он при малокровии. 


Топинамбур благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Его принимают при аритмии, гипертонии, ишемической болезни сердца, при атеросклерозе, тахикардии, при подагре, при камнях в мочевом пузыре, при циститах, при лечении туберкулеза, лейкозов, панкреатита Кроме того, топинамбур обладает слабительным и мочегонным действием, применяется при лечении изжог, гастрита, язвенной болезни желудка, способствует укреплению нервной системы после сильных стрессов. Регулярное включение в рацион «земляной груши», позитивно отражаются на зрении. 


Список этот отнюдь не полон. Те, кто регулярно ест топинамбур, тем самым помогают организму избавляться от накопившихся токсических веществ. Плоды топинамбура помогают сбросить лишний вес, быстрее избавиться от усталости, утомления; они благотворно сказываются на состоянии организма в целом, укрепляют иммунитет, снижает риск инфаркта и инсульта, помогает бороться с солевыми отложениями. 


Как видите, топинамбур, полезные свойства которого мы сейчас разобрали, может пригодиться многим. Естественно, не забывайте советоваться с врачами.


Крепкого Вам здоровья!